Academia Liboni teve início em 1995, na rua Baronesa do Japi, centro da cidade de Jundiaí, sendo a mais antiga da cidade, pelas mãos de Nilson Liboni. É a primeira academia filiada à Gracie Humaitá no Estado de São Paulo. É também a primeira academia de jiu-jitsu de Jundiaí, responsável pelo crescimento da modalidade na região, deixando nossa cidade conhecida pelos incontáveis eventos pelas quais participou. Em competições a academia Liboni, ou Gracie Jundiaí, nome utilizado a partir de 1998, tem inúmeros títulos em competições, das quais se destacam por duas vezes consecutivas, vice-campeã Brasileira do campeonato Brasileiro de estreantes, competição que era realizada pela Confederação Brasileira de jiu-jitsu para faixas brancas e azuis.